運動營養該怎麼吃?大力水手吃菠菜,奧莉薇看了就愛!

.停止無意識的飲食行為.分辨吃下肚裡的食物.建立科學適當的飲食習慣.
【你的身體不是實驗室,讓EatPartner好夥伴陪你吃】
.停止無意識的飲食行為
.分辨吃下肚裡的食物
.建立科學適當的飲食習慣
∵你的身體不是實驗室
∴讓 Eat Partner 好夥伴 陪你吃

🎵 唉唷波派了些了悶~嘟嘟!
🎵 I’m Popeye the Sailor Man!嘟嘟!
我是大力水手,我喜歡吃菠菜,因此我力大無比!

兒:「媽咪~吃菠菜長肌肉,是真的嗎?」
母:「傻孩子,你還是多讀點書吧!」

小隊長:「🎵唉唷波派了些了悶~小朋友,你知道嗎?菠菜雖然含有高量的葉酸,同時在蔬菜中蛋白質含量也算高,但要讓你變得跟波派一樣強壯,還是差得遠呢!那個是卡通呀~可愛的孩子!」


  是的,小夥伴們!想必有在健身的健人朋友們,應該會常常聽到教練跟你說:「吃肉吃肉吃肉,少吃點澱粉,你就一定會長肌肉,少掉脂肪,就會變瘦~!」說的倒是很簡單,實際執行卻讓你感到很困難、很痛苦,回絕了所有澱粉類食物、甜點,心情就已經夠差了,結果體型不瘦反胖,越練越大隻呢?

  在此 Nina營養師 要告訴大家別瞎忙了,只要了解科學原理,讓小夥伴不必再為了減肥而捨棄友情,只要吃的科學、掌握好時間、克制好份量,絕對不需要你斷絕親友聚餐唷!

  而關於運動飲食的部分,Nina營養師 為大家整理出幾個原則,這是一定要把握住的部分,聰明的去執行就可以開心吃,而幾乎不增加脂肪哦!

  1. 運動後的30分鐘內是黃金30分鐘,這時候吃進去的澱粉會馬上被肌肉吸收儲存為肌肉中的肝醣
  2. 這30分鐘攝取的食物比例,應為澱粉:蛋白質=3:1,且要以好吸收的食材種類為主。例如:豆漿/高蛋白飲、精緻白吐司(而非全麥土司)、無糖鮮奶茶
  3. 若今天是做重訓一小時,訓練後澱粉攝取量可增加1.5份(如無糖豆漿/無糖鮮奶茶 ➡️ 微糖豆漿/微糖鮮奶茶);若是有氧則增加1份;蛋白質份數則不增加,維持每日原則基本所需
  4. 脂肪含量較高的食物,應於運動前30分鐘以上攝取
  5. 運動時間如果是在清晨/上午,晚餐則應避免攝取任何澱粉類;運動時間如是在下午/晚上,早餐則應避免攝取澱粉,以免吃了來不及消耗就儲存到脂肪細胞去了

是不是很出乎意料之外呢?運動後居然可以喝微糖的飲料,是不是太幸福了呢?運動營養是靈活的科學,變化多端的組合運用在生活中,雖然上面列出了五項原則,但還是無法滿足每個個體差異的需求,建議還是找專業的〈運動營養師〉抑或是〈Eatpartner好夥伴〉為你調整客製化的安排吧!

Nina營養師


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