嗨，親愛的美麗太太們，你有準備孕育孩子的計畫嗎？懷孕的營養不是從懷孕了才開始，而是從懷孕前就開始為自己的身體做預備。不論是運動增強基礎肌群的強度，為要支撐懷孕的體重，亦或是調整日常營養飲食，開始調整提升身體素質，使身體能維持在受孕後提供胚胎一個良好的環境狀態。
因此，強烈建議女性於計畫懷孕前就應開始攝取葉酸，並於全孕期持續留意攝取量是否足夠，因為我們今天要教給大家一個非常重要的觀念，就是缺乏葉酸有極高的機率胎兒會出現相當嚴重的缺陷，這是必須注意的。
懷孕7-8週之前，是攝取葉酸的黃金期，因為胎兒的神經管發育已完成7-8成。在此階段如果母體缺乏葉酸，將可能導致胎兒的神經管缺陷，導致無腦、腦膨出、脊柱裂等後遺症，一定要很謹慎喔。
懷孕0-15週的媽咪，每日應攝取400-800微克的葉酸，除深綠色蔬菜和柑橘類之外，還可以從營養錠劑中補充不足的部分。具體而言，如果能夠每天吃到2碗深色蔬菜，只要搭配400微克的葉酸錠劑。
15週以上的媽咪，如果能夠每天吃足2碗深色蔬菜，較不易缺乏葉酸。除了深綠色蔬菜，柑橘類也有葉酸，平時烹調深綠色蔬菜時，因高溫可能會流失一點含量，或許可改煮成蔬菜湯，就能喝到完整營養。其實有很多食物含有豐富的葉酸喔！例如：
- 黃豆類：黃豆、黃豆粉…等。
- 蔬菜類：菠菜、花椰菜、芥菜…等。
- 藻類：海帶…等。
- 水果類：草莓、百香果…等。
人體在攝取含葉酸的食物後，必須經由體內的葉酸轉化酶基因所製造的酵素，才能轉換出人體能夠利用的葉酸形式。當媽咪的葉酸轉化酶基因出問題時，就等於欠缺了葉酸吸收的能力，此時就算攝取再多的葉酸，身體也無法在肝臟轉換為可利用的葉酸，就有可能對胎兒發展造成不可磨滅的傷害，不可不慎哦！
現代的媽咪們真的都很辛苦，大部分都還是職業婦女有自己的工作與責任，有時確實無法攝取完整的營養，我們仍然建議準媽咪們，優先透過食物攝取營養，但是要記得開始關注自己吃的食物，若無法吃的均衡，適時適量的補充合適的營養補充品還是很重要的，重點是不要讓身體缺乏這些養分唷！
Nina營養師
．停止無意識的飲食行為．分辨吃下肚裡的食物．建立科學適當的飲食習慣．
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