💭 aka_自創台日風格壽喜燒肉 沒錯！雖然這個標題下得有點奇怪，但是希望大家不要太在意，因為小隊長這道自創的小小家常料理，就是這麼簡單的把這些概念組合在一起的一道料理！ 雖然小隊長也認為這道簡單的日...

💭 aka_一個人也要好好吃晚餐 從白天到黑夜一天的時間，有時可能會在生活上遇上一些狀況，有時可能會在工作上壓力忙碌，完成了自己一天的當責任務，休息時還是會想吃點美味。 今晚，我想來點…牛排五分熟！ ...

💭 aka_可遇不可求的牛肉麵店 哈哈哈！或許可以說是炫耀一下！小夥伴們知道這家〔門前隱味〕嗎？ 小隊長無意之間在某網路通路逛街，突然發現有可以買到門前隱味的酸菜鍋！雖然還沒有吃過該店的牛肉麵，但 g...

aka 勃根地鄉村料理 紅酒燉牛肉是一道法國料理，雖然說大家相當的熟悉，但原先並不出現在常規的餐廳，因為這是一道鄉村家庭料理，後來因為名廚的關係，將這道菜標準化與高級化後，才正式踏入了餐廳。 這道菜看...

aka 日本丼飯代表作之一 說到義大利，飯的代表作之一就是燉飯；說到韓國，飯的代表作之一就是石鍋拌飯；而說到日本，飯的代表作之一就是丼飯。 日本人很愛吃米飯，米飯料理的變化也相當多樣，其中光是與丼飯相...

aka 戀戀紅酒佐牛肉 想問小夥伴是不是有看過，在日本的電影、日劇、卡通裡，常常會出現牛排、漢堡排，肉排在鍋子裡滋滋作響，時間一到就淋上特調醬汁，滋～～聲音，出鍋！ 經典的和風洋食的料理方法，小隊長我...

aka 東方橄欖油炒雞茶油是「油茶籽油」的簡稱，又名苦茶油，是從山茶科的茶樹成熟種子中提取的植物油，其油的脂肪酸組成比例與橄欖油有很高比例的相似，因此又有「東方橄欖油」的稱號。 茶油在中國的飲食紀錄超...