美魔女保養妙方－吃對食物，讓你鎖住青春、凍齡保年輕

　　「哪泥！看不出來您已經是3個孩子的媽了！說妳是大學生我還相信呢！」、「矮額～這個人白髮蒼蒼，一定60好幾了」、「白拋拋、幼咪咪的美魔女來了！聽說她已經60歲了，是真的假的啦？」

　　女生年過30，最怕就是被問年紀了，如果看起來年輕就算了，舒不知…其實妳看起來很老…『營養師！我已經沒救了…我到底該怎麼辦> <？』。莫驚、莫怕、莫慌張，就讓營養師在此分享給大家一些天然的保健、養身之道吧。

　　人為什麼會老化呢？上帝創造的準則永恆不變，不論動植物、人類都會老化，因人體在新陳代謝過程中會產生自由基，會和細胞內的DNA發生反應，破壞DNA導致老化；另外，日曬、飲食不當、排便不順、水喝過少、生活作息顛倒、都會讓我們的外表加速老化。人類為了去對抗這自然的衰老現象，於是衍生了形形色色的美容業，如微型醫美、整形塑身、美容保養品、保健食品等等。

　　以天然食物、營養學的角度來看，事實上確實有某些營養素可以幫助抗氧化，如維生素C、花青素(葡萄籽)、CoQ₁₀。

1. 維生素C: 可抑制皮膚酪胺酸酶的活性，防止細胞膜磷脂質所含的不飽和脂肪酸被氧化形成斑點，故可減少黑色素，達到美白效果。富含的食物如芭樂、檸檬、奇異果、茄子。
2. 花青素(葡萄籽):具有抗氧化能力，能避免皮膚受紫外線侵害時所產生的自由基，降低皮膚中的膠原蛋白、彈力蛋白受損。富含的食物如:葡萄、藍莓、紫薯、紫色洋蔥。
3. CoQ₁₀:有助於血液循環，以及保護細胞免受自由基侵害，改善細胞的氧化代謝作用。富含食物如: 鯖魚、沙丁魚、鮪魚、菠菜、花椰菜。

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Nina營養師

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．停止無意識的飲食行為．分辨吃下肚裡的食物．建立科學適當的飲食習慣．
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