大部分普遍的人總是想要不靠運動，只單純靠調整飲食來減肥、減脂，但偏偏要改變飲食習慣及內容又是難上加難的事情，許多人說「我已經這樣吃10幾年了，你突然要我這樣子改變，怎麼可能嘛!」，因此衍生出許多人想出一堆「聽說」很厲害的偏方，吃了保證你瘦到不要不要的～或是躺著都能瘦諸如此類的一些酵素…等。是的，Nina營養師當然也了解且清楚要你突然改掉一個已經10年養成的壞習慣，自然是相當難，但是請遵循正規的一個運動+飲食雙管齊下的一起執行，才是真正最省錢又最有效的獨門妙方，而不是盲目聽從不知道那裡的減肥傳言，想說來試試看，結果可能初期試了有效，但營養師向您保證，那些方法你絕對沒有辦法堅持10年，且健康上絕對不會出問題，如真想找回健康，或想讓自己變得稍微健康一點，就是此時此刻，開始為自己負責，嘗試做一點點的改變吧!
當你踏入營養諮詢室，對營養師訴說了平時的一日飲食史之後，營養師也就會根據您的抽血報告去給飲食調整的建議，因為人不可不進食，飲食的影響甚大，每日要進食三餐，如總是選擇一個不正確的飲食方式，就這樣子持續了10~20年，怎麼可能不生病？
與健康最常見的像是血脂肪、血糖偏高、脂肪肝此三大代謝問題，不外乎與飲食中的脂肪、醣類攝取過高息息相關。其中脂肪肝的發生主要原因是血流帶了過多的脂肪酸到肝臟，超過了肝細胞可以處理的情況，也就是若吃太多、腹部肥胖、糖尿病、高血脂引起的胰島素抗性便會使肝細胞無法順利將三酸甘油脂以脂蛋白的形式排出肝臟，就會堆積在細胞質內，脂肪肝可以說是「代謝症候群在肝臟的表現」，因此暴飲暴食、時常吃吃到飽餐廳，對健康絕對是百害無益的，不過如果偶爾想要與親朋好友聚個餐，仍是可以接受的範圍，只是在食物的選擇以及餐後的運動消耗是有必要花一些心思的。
要如何才能做到真正的飲食改變，其實仍是需要一些時間的，在改變的行為模式上有分為五個階段，分別是思考前期、思考期、準備期、行動期及維持期；而要真正進到準備期，其實可能需要花費上2~3年甚至5年之久，當進到準備期要邁入行動期的過渡階段會稍微快一些，但仍然是有一段時間要熬的，因此個案與營養師的關係是需要長時間建立的，並非一次營養諮詢就見效，或是聽完一小時的建議後回去馬上就有所改變，因此仍需要定期每三個月回來與營養師聊聊天、見個面聊聊這三個月來執行上有遇到什麼問題，再與營養師一起討論有何解決之道，僅有如此，才能一步一步使你走向最終的維持期。
所以其實營養門診，可以說是一半的心理諮商呢！快來找Nina營養師聊聊天吧～！
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Nina營養師