歷史上曾經有個小島，長年來士兵在島上戰鬥著，有時敵軍過於強盛時，仍然會有隊友為此犧牲…
小美：阿明，我絕對不會放棄你的…
阿明：小美，你一直都比我更懂…
小美：阿明～～
阿明：小美～～千萬要好好照顧自己！！
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戰場上就連漫威英雄也要靠團隊合作，記得珍惜善待你的每一個夥伴，你的胰臟就是這個小島，胰島細胞每天與你吃進的食物血糖大軍戰鬥著，人體是精密分工合作的設計，想要遠離慢性病、提升抗氧化力，現在開始保養胰臟！
人體是由多種器官組合而成，調節血糖維持血糖平衡也非都是胰臟的工作，想像一下，當你要完成一件大事時，是靠一己之力容易成功？還是團隊互助更事半功倍呢？相信大家一定都是選擇後者。我們的身體運作也是一樣，若單靠胰臟細胞所分泌的胰島素來調降血糖，可能無法提升胰島素的辦事效率，若有其他小幫手介入，就省力多了。
為提早預防胰島細胞衰亡，從現在起就可以開始保養胰臟了，糖尿病患者更要積極保養胰臟，預防胰臟功能衰退，有助於血糖的控制，也可避免藥物越吃越多、延後打胰島素的時間。保養胰臟有撇步，仔細看看，沒有你想像中的難喔！
- 減輕胰臟的工作量
簡單說就是要避免血糖飆高，還有遠離肥胖身材，只要用心做好含醣類食物的飲食控制，就有助於穩定血糖，控制好體重。 - 改善胰島素阻抗
避免血糖濃度過高，讓體內減少高胰島素的發生率，做好身體保養，減少胰島素阻抗的機率。 - 保養肝臟，提升肝臟機能
腸道吸收糖分後，會先送到肝臟儲存成肝醣，再慢慢釋放到血液中。若肝臟機能不好，這個第一道調控的機制就會變差，接著可能會造成太多糖分進入血液，使血糖飆高。血糖飆高後，胰臟又必須分泌更多的胰島素來降血糖，如此一來會增加胰臟的負擔。肝臟發生病變容易變成糖尿病，而糖尿病人也容易罹患肝臟疾病，不能輕忽。 - 保養腸道
腸道是人體的第一道防線，若腸道不健康，壞菌和毒素就容易累積，而這些毒素就會被再吸收回肝臟，間接也增加了肝臟的負擔。所以，要保養肝臟之餘，也別忘了要照顧好腸道喔！ - 促進脂肪代謝
高血糖常伴隨高血脂發生，而糖尿病患者也容易有脂肪代謝異常的情形，因此提升脂肪代謝力，相對的也是幫助血脂及血糖代謝，減輕胰臟負擔。 - 提升體內抗氧化力
高血糖是一種氧化壓力來源，民眾可以多多攝取含抗氧化豐富的食物，像是甜椒、藍莓、堅果、大蒜、綠茶、番茄、葡萄、洋蔥，以及其他營養保健食品(如維生素C…等)，來提高體內的抗氧化力，以預防及減少高血糖的發生。
Nina營養師
．停止無意識的飲食行為．分辨吃下肚裡的食物．建立科學適當的飲食習慣．
【你的身體不是實驗室，讓EatPartner好夥伴陪你吃】