國際環保與健康意識抬頭,風行國外的「未來肉」風潮也吹進國內,許多團體乘著這風潮開始提倡環保、蔬食主義,為了因應需求市面上也出現了未來肉,未來肉與一般動物性肉品有又什麼差別呢? ※ 未來肉是怎麼來的...
萬惡的味精MSG真的不能吃?流言追追追!
初次聽說「中國餐館症候群」的人相信都會一頭問號,因為我們吃了這麼多年的中國菜從來沒聽說過這個東西。其實這是一些外國人吃完中餐後,因為外國人飲食沒有加味精的習慣,部分外國人對味精過敏,自身產生不良反...
增肌減脂好困難?養肌工廠有秘方!
有在上健身房的人都必然會經歷增肌減脂的過程,理想的狀況如下: 增肌期:肌肉增長比較多,但通常也會伴隨一點脂肪減脂期:通常脂肪掉的比較多,但通常也會流失一點肌肉 但在沒有運動營養師特別監控的情況,下列情...
體重控制不能喝湯?原來真相是…
2月過年時節,家人圍爐團圓,免不了來一碗熱呼呼的湯品暖身,分門別類的火鍋各式湯底,如麻辣鍋、番茄鍋、石頭鍋、白菜、酸菜、鮮奶、酸辣、咖哩、椰香…等等。 但湯品融合了食材油脂的精華,同時含鈉量高...
你照胃腸鏡了嗎?
相信有很多人都有固定照胃腸鏡的習慣,但相反的另外一群人是從來不會去注意,其實您可以從風險的角度來評估您是否有需要做胃腸鏡的檢查。 照胃腸鏡的目的是為了什麼? 大腸癌患者年齡逐漸下降,大腸瘜肉也...
妳想要的,值得用健康冒險嗎?
小夥伴們,2021年進入最後一季,我們來為過去一年做個總複習吧!還記得我們過去談過的各種飲食觀念嗎?生酮、斷食、低碳、16/8飲食法、地中海飲食法、低熱量容積飲食、穴居人飲食法、得舒飲食法…等。 ...
召喚吧!肌肉還是肥肉?
想必大家都很熟悉一張網路迷因圖,那就是連勝文跟林書豪,同樣的體重卻有著截然不同的體態,這是因為脂肪與肌肉的密度不同,因此在相同的重量下,造就了體型上大小的差異,是否想立刻手刀報名健身房了呢XD?!...
什麼?瘋狂運動可能不會瘦?
許多人想要控制體重,第一個想到的就是去運動,當然這個觀念是正確沒錯的,依據質量守恆原理,只要消耗熱量>攝取熱量,體重自然就會下降,只不過還是會有個須維繫人體生命的基礎值在。 運動消耗熱量是怎麼...









