品酒小酌、聚會歡樂暢飲，酒精在許多場合扮演著重要的角色，甚至在一些傳統商場上，如果不喝酒，就談不成生意；不過可以樂見的是，在過去的台灣常常會灌酒，近年來逐漸的走向品酒，那麼你知道自己喝了多少久嗎？...

　　大部分普遍的人總是想要不靠運動，只單純靠調整飲食來減肥、減脂，但偏偏要改變飲食習慣及內容又是難上加難的事情，許多人說「我已經這樣吃10幾年了，你突然要我這樣子改變，怎麼可能嘛!」，因此衍生出許多人...

　　大家都想要有好體態，聽說蛋白質一定要充足！吃多少才算足夠呢？這個觀念正確嗎？關於蛋白質的攝取量每天應該要多少，仍然是一個十分備受爭議的話題。 　　許多健身的人都說要吃非常多蛋白質，甚至最少要攝取達...

　　營養知識大爆炸，資訊越來越流通，大家對於飲食觀念與體態越來越重視，為此也有越來越多新穎商品被開發。 　　在這些新知識底下所產出的商品，當然不乏為了減重設計的零食，舉例～減糖的起司蛋糕、或是改用糖醇...

病人在營養門診間裡，最常問的問題與誤會是…？問題1 血膽固醇過高，肥肉一定不能吃問題2 膽固醇太高，蛋黃一定不能吃 　　關於以上兩個問題，只要先釐清一個重點，人體中的膽固醇有8成是由體內自行合成的，由...

　　近年來環保意識的高漲，廠商開始提倡植物奶，植物奶的起源，可以從個人飲食習慣、體質差異、環保意識與健康意識抬頭等三層面來分析。若人體腸道內乳糖酶的活力不足，又飲用過量的牛奶就容易引發脹氣、腹痛或嘔吐...

　　你愛吃糖嗎？你是螞蟻人嗎？你知道糖對身體所帶來的危害有多大嗎？ 在美國，國人前三大死因依序為心血管疾病、癌症、吸菸，而肥胖與死亡的交集不外乎就是心血管疾病。在台灣也半斤八兩，只要你行走在街上，到處...