即將過年了，大家是否已經在替過年做準備，預備好到時候要做什麼拿手好菜，以及要吃什麼好料了呢? 其實Nina營養師已經期待、興奮到不行啦～
不過，小心點兒～吃大餐容易造成胃食道逆流、心灼熱，嚴重的話就胃潰瘍了喔…
胃食道逆流的真正原因，其實不是胃酸過多，最主要是賁門鬆弛、腹壓高、食道敏感這三大因素造成的。而常見的藥物治療不外乎是制酸劑，用以中和胃酸提升胃部酸鹼值，並有助於增加下食道括約肌壓力，以減緩賁門鬆弛。
但你知道其實我們可以透過飲食的選擇及改善，來達到減緩胃食道逆流的情形發生嗎?! 因為有些食物或飲料可能會影響下食道括約肌運作、刺激胃酸分泌，導致或加劇胃食道逆流症狀，因此我們應該減少飲用酒精及碳酸飲料、油炸食物、甜食(如:巧克力)、柑橘類水果、檸檬、大蒜、洋蔥、咖啡、茶這類食品。除此之外，應少量多餐，以愉快的心情用餐，餐後也不要急著做運動消耗吃太多所帶來的罪惡感XD，也不要立刻躺床滑手機，最後就是還需要有充足的睡眠喔。
Nina小提醒:過年聚餐怎麼吃才可以減輕胃負擔、又不會因吃過多的熱量而發胖導致腹壓提高呢？建議用餐時：
- 先看過菜單
- 盡量不點麵包和飯類、濃湯的食物
- 多吃高蛋白、高纖的食物
- 不沾醬料
- 先吃菜 > 再吃肉 > 再吃飯
- 選擇可幫助消化的天然花草茶，如茴香、洋甘菊茶
若真的不小心吃太多，也可以在飯後多補充一些益生菌或消化酵素幫助消化喔！
祝大家新年快樂！
Nina營養師
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．停止無意識的飲食行為．分辨吃下肚裡的食物．建立科學適當的飲食習慣．
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