營養知識大爆炸，資訊越來越流通，大家對於飲食觀念與體態越來越重視，為此也有越來越多新穎商品被開發。
在這些新知識底下所產出的商品，當然不乏為了減重設計的零食，舉例～減糖的起司蛋糕、或是改用糖醇取代砂糖製作的甜點，號稱低卡的飲品等諸如此類…。我認同這些產品的糖份、熱量比一般未經調整過的來的低，但畢竟這類食品它終究是屬於點心類，勢必會佔據一日當中所需熱量的其中一部份，依然不能忽視它。
這些真的適合體重控制的人吃嗎？我們可能要來思考一下，減重的關鍵點是在什麼，是在於你吃進去的熱量是否少於你身體消耗的熱量，如此一來才有可能達到減重的目的。因此我們再回過頭來看這些號稱低卡或減糖的零食，實際上只是比其餘一般未調整的零食少掉那麼一點點的糖、熱量罷了；通常會使人擁有一個認為這是低卡、減糖，我就可以多吃的心態，到頭來結果吃了更多下肚，甚至在每日攝取的總熱量來看反而不減反增。
所以終歸還是管住嘴巴最重要，其次是選擇一些合適的點心指嘴饞，如：家裡隨手可得的海苔、蒟蒻乾、水果脆片、醬油米仙貝、葡萄乾、無調味堅果、燕麥脆米花、無糖優格；或是至便利商店購買大豆營養棒、莓果優格穀物棒、玉米脆片穀物棒；低卡蒟蒻果凍；也可另外購買高蛋白奶昔、高蛋白曲奇餅；這些點心因為富含較高的纖維質，可提供飽足感，且熱量低，對身體來說才不至於造成太大的負擔。
是不是沒想到Nina營養師居然會在這篇文章裡推薦這麼多可以吃的零食呀！哈哈！大家千萬不要失心瘋去買了一堆放在家裡庫存嘿，再三強調，不論糖分在低、纖維在高的健康低卡零食，多吃一樣會胖，一定要記住質量守恆概念哦。
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Nina營養師