a.k.a 天兵的半素燒肉(?)
是的，小隊長也有很天兵的時候唷！在介紹豆腐這優質的植物蛋白質的同時，也偷偷告訴大家一個有趣的小故事吧！
之前有一次，小隊長去參加團體的活動，大家一起在煮飯，小隊長也負責料理其中一道簡單的湯。這時，小隊長試了味道發現，如果加了蔥會更好喝，這時就跑去找其他人借了點蔥，的確味道很好呢！
這時候，統籌的人突然問道：
「欸？是誰在湯裡加蔥呀？這樣素食的人不能喝呀！」
這下就真的尷尬了，因為小隊長突然想起「對耶！蔥是五辛之一！」這下都不敢承認了！不過就如台語有句諺語「炒菜若有蔥，無肉也會香」正是說明了蔥特殊的香氣，以及蔥在中菜裡的重要地位。當然前提是針對非吃素者，大家千萬不要跟小隊長一樣搞烏龍唷！
〔料理方法〕
[1] 切薑絲、蔥段，有辣椒絲會更漂亮。
[2] 鍋裡熱油，小心翼翼的煎豆腐。
[3] 煎至金黃的時候，加入辛香植物爆香。
[4] 接著倒入醬油、米酒、一點點糖。
[5] 燒滾後輕輕的裝盤就可以上桌囉！
📣有人家的媽咪也很常煮這樣的豆腐嗎？揮揮手讓我們知道吧！
．停止無意識的飲食行為．分辨吃下肚裡的食物．建立科學適當的飲食習慣．
【你的身體不是實驗室，讓EatPartner好夥伴陪你吃】