這是一個每隔一陣子就會被討論的問題，毫無疑問的水真的很重要，還記得曾經有提過，水對人體是不可或缺的物質，當你只要缺水 48 小時，極有可能造成死亡。
水與健康之維持有很大的關係，水分不僅可以維持身體正常的生理代謝，可使頭腦保持清晰、維持血管健康、抗老、並維持肌膚明亮光澤、潤滑關節、提高新陳代謝、增強免疫力、排除廢物等益處。
水是人體必須營養素，這是無庸置疑的事，人對於水的需要僅次於氧，水是一切生命的源頭，可是一天該喝多少水，會不會喝太多，造成水中毒呢？
水中毒
「水中毒」並不是因為水裡有重金屬、農藥或其他化學物質所造成，而是當人體一次過度補充大量水分，卻沒有同時補充鹽分時，血液中的鹽分會被大量稀釋，造成細胞內外的電解質濃度不平衡，引起「低血鈉症」，也就是俗稱的「水中毒」。
一般來說，一天建議的攝取量換算公式如下：
年齡小於30歲：體重（kg）× 40 c.c. ＝ 一天所需水量（ml）
年齡介於30及55歲之間：體重（kg）× 35 c.c. ＝ 一天所需水量（ml）
年齡大於55歲：體重（kg）× 30 c.c. ＝ 一天所需水量（ml）
推算下來，男性大約在一天中水分攝取量大約是 2,500 c.c. 到 3,700 c.c.，女性則是 2,000 c.c. 到 2,700 c.c.，這麼多的水分當然不是要你一下瞬間全部喝完，而是分次飲用，每次 300 c.c.，一天約 8~10 次，如此一來便不會有水中毒的情況產稱。
上述提及的只是基本攝取量，如當天有在進行激烈運動的話，建議再多喝1,000 c.c. 左右，上述範圍內是希望按照個人的健康狀況和年紀、日常氣溫和濕度來做調整。
茶、湯、咖啡等飲品可以代替水嗎？
當然萬萬不可！請各位仔細想想，茶、湯、咖啡、含糖飲料這類飲品，裡面含有什麼物質呢？主要含有高量的磷、鉀、糖，飲下肚不但會造成高血糖，還會對腎臟、胰臟造成很大的負擔。腎臟主要是過濾血液中含氮廢物與過多的液體，調節電解質（如鈉、鉀、鈣）等平衡，釋放荷爾蒙（如：腎素）幫忙調節血壓，如飲用過多礦物質的飲品或湯品，對腎臟是造成相當大的負擔。
因此，我們還是鼓勵小夥伴們多多喝純水，以免隨著年紀增加，出現慢性腎臟疾病、腎結石…等惱人困擾。倘若身體已出現微恙異狀，記得請趕緊找您信賴的醫師諮詢喔！
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Nina營養師