小隊長：「Nina～中秋節到了，我寄一箱柚子家還有月餅給你吧！」
Nina：「哇！小隊長你也太貼心了！好期待你的禮物呀！」
小隊長：「對呀！跟你說我這家月餅超好吃，我已經吃兩盒了！」
Nina：「欸～你這樣不行啦！好吃歸好吃，身體還是要顧呀！我來教教你吧！不然到時烤肉又要亂吃囉！」
沒錯！中秋節當然要吃月餅，望著天邊的圓月，邊吃著月餅、剝柚子、聊天，想著這樣子的情景就覺得好溫暖好幸福，不過現在的中秋夜，大街小巷處處烤肉香，闔家團聚的日子，烤肉時大家圍在一起的感覺多了幾分歡樂，趣味，怎麼可不共襄盛舉呢？！
不過月餅是高油高糖的食品，烤肉吃的大多都是高油脂的食物，如何吃頓健康的烤肉月餅大餐，其實也不難，只要依照以下的原則做食物代換，您也可以搭配出自己最喜歡的中秋美味健康餐哦！
- 月餅：小月餅一個，或將月餅切成8-10小塊，切很多種月餅口味，大家一起分食，更增烤肉賞月時的氣氛。
- 主食類：一片吐司或烤玉米一小根，或甜不辣2~3小根。
- 魚肉蛋豆類：小豆干一塊，或瘦肉一兩（約三指大小）、或里肌肉一兩、或去皮雞肉一兩，或魚肉一兩，少用加工製品，如香腸、火腿等都不是烤肉的好選擇。
- 蔬菜：可選擇適合烤肉的筊白筍，青椒、香菇、金針菇，鋁箔包的白菜、絲瓜等都很適合，但不可再加入奶油去烤，為減少食入木炭煙燻產生的懸浮物質，記得包上鋁箔紙在放置烤網上烤哦！
- 水果：因在烤肉過程中難免會烤焦或吸入一些煙燻中的有害物質，故建議餐後應食用富含高維生素Ｃ的水果來幫助體內對抗自由基，達到抗氧化的效果，如芭樂、白柚2辦、文旦3~4片，或女性拳頭大小的水果一個。
- 湯：竹筍湯、冬瓜湯、絲瓜湯等蔬菜湯，但不可再加油脂。
- 飲料：不加糖的熱茶、或不加糖的冰麥茶，若想有點甜度，可加一點代糖。
- 烤肉醬：最好自己製作，用稀釋醬油加上天然香辛料，如白醋、胡椒粉、蔥末、蒜泥、薑泥、白蘿蔔泥等，可調出屬於自己好吃的烤肉醬。
另外，Nina營養師也為大家整理了〖慢性疾病者，適合吃哪種月餅？〗的實用資訊，逢年過節，看到長輩的時候除了問候，也可以多關心一下長輩們的健康，幫他們多注意飲食唷！
- 糖尿病者：不論何種月餅，最好嚐一口即止，且注意醣類份量代換，主食攝取務必降低，否則血糖會上升；也可選擇代糖製作，或含蒟蒻的月餅，糖的含量會較低一些。
- 心血管疾病如高血壓、高血脂等患者：大部分月餅的飽和脂肪含量很高，故不要吃太多，建議避開有蛋黃或選擇油脂含量較低的月餅，如冰皮月餅等。
- 腎臟疾病患者：堅果類月餅的磷含量高，故不建議食用；且也需注意蛋白質的攝取，如滷肉干貝等鹹口味的月餅，要小心食用；除內陷外，現在健康訴求意識高，餅皮有些含有五穀類例如全麥餅皮，亦不建議食用。
- 腸胃消化不好的老年人：最好少吃或少量淺嚐即可，以免拉肚子或脹氣等不舒適。
Nina營養師
小隊長：「對了，Nina！那我之前吃宵夜，燒烤攤也有在烤完之後噴灑檸檬汁，跟你上面說的水果維生素Ｃ是一樣的效果對不對？」
Nina：「哈哈！抓到了！宵夜吃燒烤沒揪！不過你說的也沒錯，是這個意思唷！但是還是不建議體重控制中的大家吃宵夜啦！」
．停止無意識的飲食行為．分辨吃下肚裡的食物．建立科學適當的飲食習慣．
【你的身體不是實驗室，讓EatPartner好夥伴陪你吃】