💭 aka_臉紅相遇的絕配組合 義大利有句俗諺：一盤好吃的沙拉需要由四個人來成就，智者放鹽、土豪添油、小氣鬼加醋，最後讓瘋子來攪拌。 橄欖油是地中海飲食中的精髓，若不懂油則也很難懂得吃，可見橄欖油在地...

　　2月過年時節，家人圍爐團圓，免不了來一碗熱呼呼的湯品暖身，分門別類的火鍋各式湯底，如麻辣鍋、番茄鍋、石頭鍋、白菜、酸菜、鮮奶、酸辣、咖哩、椰香…等等。 　　但湯品融合了食材油脂的精華，同時含鈉量高...

💭 aka_義大利人的經典美味 在義大利的鄉村，會看見義大利人的屋簷下掛著蕃茄，蕃茄在陽光與微風的輕撫下，大自然的能量濃縮蕃茄的美味，這是義大利人的日常。 蕃茄是義大利人飲食中，極為重要甚至不可或缺的...

　　相信有很多人都有固定照胃腸鏡的習慣，但相反的另外一群人是從來不會去注意，其實您可以從風險的角度來評估您是否有需要做胃腸鏡的檢查。 　　照胃腸鏡的目的是為了什麼？ 大腸癌患者年齡逐漸下降，大腸瘜肉也...

💭 aka_這粉又滑又有嚼勁湯還特別鮮 “這粉又滑又有嚼勁，湯還特別鮮！”這句小廢片的台詞是否洗腦著你呢？ 近年來中國抖音業配大流行，這些抖音影片也循著網路滲進了社群，就單看這個螺獅粉的廣告，不同的情...

　　健身養肌需要攝取高蛋白，說到蛋白質，最直覺的反應大多為乳清蛋白飲、大魚大肉了。但是，你吃對蛋白質了嗎？ 蛋白質的食物來源有很多，簡單區分成以下5大類： 肉／魚類：豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、內臟...

💭 aka_酸甜滋味好開胃 每到了秋冬就又進入了小蕃茄的產季，香甜飽滿的小蕃茄是許多人的喜愛，多汁的果實光想就讓人口水直流，不知道小夥伴們是不是也喜歡呢？ 關於小蕃茄你們會想到什麼料理呢？小蕃茄對小隊...

💭 aka_潘妮朵妮聖誕節麵包 Panettone，來自義大利的傳統麵包，也是義大利人最代表性的聖誕節麵包。 許多歐美國家都有代表自己國家的聖誕節麵包，像是西班牙的國王麵包、葡萄牙的國王派，又可能像是...