💭 aka_廚佛瑞德下麵給你吃 小隊長今天不自己煮了！想吃媽媽的手藝卻還得搭高鐵返鄉？就靠全家便利超商的媽媽煮藝吧！ 媽媽煮藝這個系列其實也蠻有趣的，當中也找了許多位名廚合作，邀請他們來為產品設計開發...
Blog
【小隊長上菜】椪餅麻油桂圓蛋
💭 aka_復古臺南月子餅 小夥伴們過年期間都在做什麼呢？過年期間小隊長都在家防疫躲藏，也花點時間玩玩不一樣的料理！ 正好上街走走的時候，看到人家在賣來自台南的手工椪餅，老闆還說這是老師傅純手工，量到...
穿越時空未來肉！什麼是未來肉？
國際環保與健康意識抬頭，風行國外的「未來肉」風潮也吹進國內，許多團體乘著這風潮開始提倡環保、蔬食主義，為了因應需求市面上也出現了未來肉，未來肉與一般動物性肉品有又什麼差別呢？ ※ 未來肉是怎麼來的...
【小隊長上菜】伊藤久右衛門抹茶咖哩
💭 aka_神奇梅花肉抹茶咖哩 又到了小隊長吃外食的環節了，這回比較有趣的是小隊長帶大家來體驗料理包啦！ 當然挑戰這種料理就輕鬆點，就別想太多，吃就對了吧！ 〔料理方法〕[1] 料理包加熱、燙蔬菜[2...
萬惡的味精MSG真的不能吃？流言追追追！
初次聽說「中國餐館症候群」的人相信都會一頭問號，因為我們吃了這麼多年的中國菜從來沒聽說過這個東西。其實這是一些外國人吃完中餐後，因為外國人飲食沒有加味精的習慣，部分外國人對味精過敏，自身產生不良反...
【小隊長上菜】漢堡排與自製蕃茄醬
💭 aka_原來番茄醬也可以自己做 小隊長在開始關心自己的健康以前，也是非常重視醬料與調味的愛吃鬼，然而開始更多關心自己的健康後，小隊長更重視自己所吃的醬料與調味。 咦？這話怎麼說呢？ 在跟隨 Nin...
增肌減脂好困難？養肌工廠有秘方！
有在上健身房的人都必然會經歷增肌減脂的過程，理想的狀況如下： 增肌期：肌肉增長比較多，但通常也會伴隨一點脂肪減脂期：通常脂肪掉的比較多，但通常也會流失一點肌肉 但在沒有運動營養師特別監控的情況，下列情...