Review｜香椿烤豆皮，中秋烤肉新菜色先練習！
2023 年 9 月 6 日
這個月最期待的當然是中秋假期了對嗎？今年的烤肉聚會上小夥伴計畫端什麼好菜出場呢？小隊長這裡跟大家毛遂自薦一下啦！先前的小隊長上菜裡頭有著一道生煎香椿豆皮，其實這個食材搭配，串起來烤也很好吃唷！小夥伴們不妨先複習一下、練習試做看看吧！
Review｜蛋蛋普切塔
2023 年 7 月 26 日
a.k.a 超簡單法棍料理
小時候看著麵包店裡的長棍麵包，想說這樣的裝飾可真特別！那真的能吃嗎？有沒有人跟小隊長一樣呢…？長大後才知道，原來這是歐洲的經典，而且是很棒的一種麵包！但是很多人或許也會疑惑，法國長棍到底怎麼吃呢？今天小隊長上菜就要來一道，法國長棍的應用版囉！Bruschetta普切塔源自於義大利，指的是麵包片的意思，最初是油橄欖的種植者會帶著麵包到榨油機旁，品嚐橄欖油的一種方式！漸漸的衍伸出各種食譜，只要是再簡單的麵包片上，擺上佐料而成的料理，通常稱作「普切塔」。
