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【小隊長上菜】門前隱味酸菜白肉鍋

In 小隊長上菜, 一品料理, 小隊長吃外食, 野人系料理Posted 2022 年 3 月 23 日

💭 aka_可遇不可求的牛肉麵店 哈哈哈!或許可以說是炫耀一下!小夥伴們知道這家〔門前隱味〕嗎? 小隊長無意之間在某網路通路逛街,突然發現有可以買到門前隱味的酸菜鍋!雖然還沒有吃過該店的牛肉麵,但 g...

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【小隊長上菜】泡菜燉豬肉

In 小隊長上菜, 一品料理, 野人系料理Posted 2022 年 3 月 16 日

💭 aka_小型翻車現場實錄 習慣跟著小隊長上菜的小夥伴們,我們又到了異國系列的時候了yo!今天小隊長韓國人上身,連口音都變韓國話了yo! 先前有遇到小夥伴問說,哇!小隊長怎麼這麼會煮這些? 小隊長我...

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Review|義大利番茄肉醬麵

In 小隊長上菜, 一品料理Posted 2022 年 3 月 2 日
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【小隊長上菜】椪餅麻油桂圓蛋

In 小隊長上菜, 一品料理, 家常系好菜, 飲食搭配系列Posted 2022 年 2 月 23 日

💭 aka_復古臺南月子餅 小夥伴們過年期間都在做什麼呢?過年期間小隊長都在家防疫躲藏,也花點時間玩玩不一樣的料理! 正好上街走走的時候,看到人家在賣來自台南的手工椪餅,老闆還說這是老師傅純手工,量到...

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【小隊長上菜】伊藤久右衛門抹茶咖哩

In 小隊長上菜, 一品料理, 小隊長吃外食Posted 2022 年 2 月 16 日

💭 aka_神奇梅花肉抹茶咖哩 又到了小隊長吃外食的環節了,這回比較有趣的是小隊長帶大家來體驗料理包啦! 當然挑戰這種料理就輕鬆點,就別想太多,吃就對了吧! 〔料理方法〕[1] 料理包加熱、燙蔬菜[2...

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【小隊長上菜】漢堡排與自製蕃茄醬

In 小隊長上菜, 一品料理, 料理科學, 野人系料理, 食物科學Posted 2022 年 2 月 9 日

💭 aka_原來番茄醬也可以自己做 小隊長在開始關心自己的健康以前,也是非常重視醬料與調味的愛吃鬼,然而開始更多關心自己的健康後,小隊長更重視自己所吃的醬料與調味。 咦?這話怎麼說呢? 在跟隨 Nin...

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Review|絲瓜海鮮燉飯

In 小隊長上菜, 一品料理Posted 2022 年 1 月 26 日
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【小隊長上菜】橄欖油與紅酒醋

In 小隊長上菜, 一品料理, 飲食搭配系列Posted 2022 年 1 月 19 日

💭 aka_臉紅相遇的絕配組合 義大利有句俗諺:一盤好吃的沙拉需要由四個人來成就,智者放鹽、土豪添油、小氣鬼加醋,最後讓瘋子來攪拌。 橄欖油是地中海飲食中的精髓,若不懂油則也很難懂得吃,可見橄欖油在地...

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【小隊長上菜】橄欖油漬日曬蕃茄乾

In 小隊長上菜, 一品料理, 家常系好菜, 飲食搭配系列Posted 2022 年 1 月 12 日

💭 aka_義大利人的經典美味 在義大利的鄉村,會看見義大利人的屋簷下掛著蕃茄,蕃茄在陽光與微風的輕撫下,大自然的能量濃縮蕃茄的美味,這是義大利人的日常。 蕃茄是義大利人飲食中,極為重要甚至不可或缺的...

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【小隊長上菜】李子柒柳州螺螄粉

In 小隊長上菜, 一品料理, 小隊長吃外食, 飲食搭配系列Posted 2022 年 1 月 5 日

💭 aka_這粉又滑又有嚼勁湯還特別鮮 “這粉又滑又有嚼勁,湯還特別鮮!”這句小廢片的台詞是否洗腦著你呢? 近年來中國抖音業配大流行,這些抖音影片也循著網路滲進了社群,就單看這個螺獅粉的廣告,不同的情...

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