蔬食潮流再一發，除了未來肉，蔬食主義者都喜歡吃什麼？ 　　素食飲食是很多人選擇多吃植物和蔬菜的最簡單方法，但必須注意，素食主義者的分類有很多種。傳統上，素食主義者不吃雞肉或牛肉等肉類食物，也不吃動物成...

　　地中海飲食是全球最知名的健康飲食類型，主要是因地中海附近的居民以蔬果、全穀類為主食，肉類以魚類、海鮮為主為主，或是用家禽類等白肉取代紅肉，蔬菜水果攝取豐富，調味大多使用橄欖油、大蒜、堅果與迷迭香做...

　 各類流行飲食法，阿金飲食、生酮飲食、低GI飲食法、間歇性斷食法、節食法，大家拚了老命想瘦，你/妳又嘗試過幾種呢？是不是經常失敗，總是不斷找新的方法嘗試呢？可能此時的你/妳已經進入了溜溜球效應，指示...

　　2月過年時節，家人圍爐團圓，免不了來一碗熱呼呼的湯品暖身，分門別類的火鍋各式湯底，如麻辣鍋、番茄鍋、石頭鍋、白菜、酸菜、鮮奶、酸辣、咖哩、椰香…等等。 　　但湯品融合了食材油脂的精華，同時含鈉量高...

　　相信有很多人都有固定照胃腸鏡的習慣，但相反的另外一群人是從來不會去注意，其實您可以從風險的角度來評估您是否有需要做胃腸鏡的檢查。 　　照胃腸鏡的目的是為了什麼？ 大腸癌患者年齡逐漸下降，大腸瘜肉也...

　　健身養肌需要攝取高蛋白，說到蛋白質，最直覺的反應大多為乳清蛋白飲、大魚大肉了。但是，你吃對蛋白質了嗎？ 蛋白質的食物來源有很多，簡單區分成以下5大類： 肉／魚類：豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、內臟...

　　小夥伴們，2021年進入最後一季，我們來為過去一年做個總複習吧！還記得我們過去談過的各種飲食觀念嗎？生酮、斷食、低碳、16/8飲食法、地中海飲食法、低熱量容積飲食、穴居人飲食法、得舒飲食法…等。 ...