小夥伴有便秘的困擾嗎?或小夥伴是運動員呢?還是小夥伴工作環境需長期暴露在陽光底下呢?還是小夥伴被痛風、高血壓、糖尿病、腎結石困擾呢? 想知道自己喝的水到底是否足夠?參考文章:水要喝多少?我會不會水...
夏天好熱!尿道又發炎了怎麼辦?
劉小姐工作忙碌,經常一整天下來都忘了喝水,甚至也沒離開過位置,當然也沒上廁所,過了一陣子後,突然感覺頻尿、小便時疼痛難耐。 因她過去曾得過泌尿道感染,她心想老毛病又復發,拚命喝水、上廁所,還買...
我的餐盤211好簡單!飲食控制不困難!
普遍見大多數人的餐盤,皆隱藏著三高的危機,像是高鈉、高油、高糖,還有著低纖的隱憂,這都讓我們處在營養不均衡、慢性病的威脅中。臺灣的營養學家們統整了民眾的飲食與健康需求,制定了每日飲食指南。 為...
蒼藍鴿的高尿酸?營養師會這樣看!
小兒科醫師蒼藍鴿 aka 知名 YTR 油土伯,先前公開一份自己滿是紅字的健檢報告,其中引起Winnie注意的是尿酸檢查數值異常,蒼藍鴿也提及本身就是一個高尿酸體質的人。尿酸除了與吃進去的食物有關外,...
咦?為什麼日本人好像吃很多澱粉不會胖?
最近 10 月秋季,身邊周圍好多人都奔去日本玩了,搞的 Nina 是不是也要手刀下定機票飛一波了呢?來來來~就讓我們來針對各家航空公司的服務與價格好好評比一下…(喂~來亂的嗎!) 讓我們切入正...
水果好甜不能吃?打破你的減重迷思!
近幾年的減醣飲食對水果的指控不外乎是糖分太高、熱量太高,害怕會提升血糖的可能,造成肥胖。在臨床上,Nina營養師也遇過許多高三酸甘油脂的患者來門診求助,抽絲剝繭後發現有不少的比例是水果攝取過多而造...
Review|增肌減脂好困難?養肌工廠有秘方!
熱量建議攝取超過 TDEE 的 5%~10% (約+200~300大卡),若超過太多,增肥的機率就會大幅提高;減脂期則建議熱量攝取應低於TDEE的10%~20%(約-200~300大卡)。因此為什麼需...
果糖是好糖?水果的糖可以吃嗎?
有一點年紀的小夥伴還記得嗎?有一句很著名的廣告詞「OO果糖是好糖」搭配鄧麗君《甜蜜蜜》的果糖廣告,你一定不陌生。這部主打懷舊起「兒時的好味道」,讓強盜回憶以前吃麵包配果糖的往事,感動到改邪歸正的劇...
美味與危險間的平衡,梅納反應與那些副產物!
中秋節要到了,美味烤肉的秘訣是什麼,各位烤肉達人應該知道吧!當然是火侯的掌控啦!碳火太旺,火勢太大,肉片容易燒焦、變黑!能吃嗎? 大家都知道肉類含有蛋白質,但難道肉裡也含糖?核糖就是一種常見於...
低 GI 飲食真的比較不會胖?那可不一定!
什麼?營養師你標題要確定耶!你前面的文章說,低GI飲食比較好、比較不容易胖,請好好解釋說明耶! 為何如此說呢?Nina營養師舉幾個民眾較常犯的幾個低GI飲食錯誤吃法讓大家了解一下,小心錯誤方式...