中秋節要到了，美味烤肉的秘訣是什麼，各位烤肉達人應該知道吧！當然是火侯的掌控啦！碳火太旺，火勢太大，肉片容易燒焦、變黑！能吃嗎？ 　　大家都知道肉類含有蛋白質，但難道肉裡也含糖？核糖就是一種常見於...

　　中國料理分類有許多種，其中非常具代表性的五大菜系：北京菜系、湖南菜系、四川菜系、江浙菜系、廣東菜系！大家或許對分類不是非常理解，但在台灣的大家對菜色一定都很熟悉！ 　　台灣常見的年節大菜像是佛跳牆...

　　2月過年時節，家人圍爐團圓，免不了來一碗熱呼呼的湯品暖身，分門別類的火鍋各式湯底，如麻辣鍋、番茄鍋、石頭鍋、白菜、酸菜、鮮奶、酸辣、咖哩、椰香…等等。 　　但湯品融合了食材油脂的精華，同時含鈉量高...

　　中醫強調基本養身之道「頭涼體自健，足暖身自安」，食物也有分四性，西瓜寒、綠豆涼、羊肉溫熱、燒烤燥熱。每當入冬時，許多人便會選擇吃麻油雞、薑母鴨或羊肉爐來暖身，也藉此機會與親友連絡感情；或是夏天喝綠...

　　「哪泥！看不出來您已經是3個孩子的媽了！說妳是大學生我還相信呢！」、「矮額～這個人白髮蒼蒼，一定60好幾了」、「白拋拋、幼咪咪的美魔女來了！聽說她已經60歲了，是真的假的啦？」 　　女生年過30，...

　　大家知道清明節為什麼要吃春捲嗎?今天飲食好夥伴就來告訴大家清明節吃春捲的由來喔！ 　　據史料記載吃春捲的習俗與典故是源自春秋時晉國一位官員推崇在清明節的前兩天嚴禁菸火，因此只能吃冷粥或乾餅，即所謂...

　　即將過年了，大家是否已經在替過年做準備，預備好到時候要做什麼拿手好菜，以及要吃什麼好料了呢? 其實Nina營養師已經期待、興奮到不行啦～ 不過，小心點兒～吃大餐容易造成胃食道逆流、心灼熱，嚴重的話...

小隊長：「Nina～中秋節到了，我寄一箱柚子家還有月餅給你吧！」 Nina：「哇！小隊長你也太貼心了！好期待你的禮物呀！」 小隊長：「對呀！跟你說我這家月餅超好吃，我已經吃兩盒了！」 Nina：「欸～...