小隊長真的很愛用蛤仔做菜,原因有幾個:1. 蛤仔吃好多才算一份!2. 蛤仔是低脂水產類!3. 蛤仔入菜味好鮮!4. 蛤仔我也很愛吃!5. 蛤仔料理很簡單!這樣子的條件有沒有相當的吸引人呢?蛤蠣料理簡單...
【小隊長上菜】經典白酒蛤蠣義大利麵
💭 aka_千錘百鍊不朽的經典美味 小夥伴們最熟悉清炒的義大利麵是什麼呢?其中之一當然是白酒蛤蠣義大利麵啦! 橄欖油的清香、蛤蠣的鮮甜,微酸白葡萄酒的清爽酸甜,炒好的義大利麵混合著辛香料,這是料理起來...
【小隊長上菜】白酒蛤蠣義大利蝴蝶麵
aka 可能會被義大利人罵的麵 這篇 as know as 的部分真的可能會被講,因為小隊長好怕遇到真正的饕客呀!為什麼這麼說呢?讓我們來聊聊義大利麵吧! 首先大家第一眼最容易注意到的是,義大利麵有著...
【小隊長上菜】絲瓜海鮮燉飯
aka 不用調味的海鮮燉飯 人若衰,種瓠仔生菜瓜。這句話說實在對絲瓜不是很公平,明明都是瓠科的果實,卻要被拿來比較成較為不好的那一端,作為絲瓜的粉絲我不能接受呀! 好了,小隊長常常會跟大家分享,體重控...
【小隊長上菜】蛤蠣蘿蔔湯
aka 蛤?小隊長真的很愛用蛤仔做菜,原因有幾個: 蛤仔吃好多才算一份!蛤仔是低脂水產類!蛤仔入菜味好鮮!蛤仔我也很愛吃!蛤仔料理很簡單! 這樣子的條件有沒有相當的吸引人呢?蛤蠣料理簡單又好吃,小夥伴...
【小隊長上菜】My Plate 我的餐盤
【小隊長・上菜囉】〖My Plate 我的餐盤〗 a.k.a 營養師教你注意看Nina營養師一直教我們要抓好分量,今天小隊長我就來跟大家分享一下我的其中一頓午餐吧! 菜色份量:【胚芽米】全穀雜糧類|約...
【小隊長上菜】無水絲瓜蛤蠣
【小隊長・上菜囉】〖無水絲瓜蛤蠣〗a.k.a 彭大海絲瓜(我亂說的)小隊長廚房致力於想像如何減少調味,運用大自然的味道來讓食物變的美味,就像這道絲瓜蛤蠣,我們可以將調味料減到最低。人類的味蕾有五味,〖...