💭 aka_吃完還要忙打鬼的食物 小夥伴們知道日本文化中,除了 [聖誕節] 會吃 [肯德基],還有 [跨年夜] 會吃 [蕎麥麵],還有什麼有趣的習俗嗎? 小隊長再跟小夥伴們分享另一項有趣的,立春 [節...
我的餐盤211好簡單!飲食控制不困難!
普遍見大多數人的餐盤,皆隱藏著三高的危機,像是高鈉、高油、高糖,還有著低纖的隱憂,這都讓我們處在營養不均衡、慢性病的威脅中。臺灣的營養學家們統整了民眾的飲食與健康需求,制定了每日飲食指南。 為...
【小隊長上菜】醬油炒飯
💭 aka_王剛老師教你炒飯基礎 不知道小夥伴們常吃炒飯嗎?大家在吃炒飯的時候都在想什麼呢? 小隊長吃炒飯的時候,第一個當然是想炒得好不好吃呀!因為小隊長真的是吃貨無誤呀! 小隊長就在這裡分享一個好吃...
蒼藍鴿的高尿酸?營養師會這樣看!
小兒科醫師蒼藍鴿 aka 知名 YTR 油土伯,先前公開一份自己滿是紅字的健檢報告,其中引起Winnie注意的是尿酸檢查數值異常,蒼藍鴿也提及本身就是一個高尿酸體質的人。尿酸除了與吃進去的食物有關外,...
【小隊長吃外食】鹽酥炸雞皮
💭 aka_論滷烤炸都是超級美味 哇!Nina、小隊長,本週介紹可以吃的雞皮嗎?當然呀!什麼食物都可以吃,只是對我們是否有益!這集小隊長就來跟大家聊聊炸雞皮吧! 小隊長這天點鹹酥雞的時候,特別跟老闆點...
破除迷思!胰島素沒有不好 之 體重篇!
Nina 營養師在諮詢時聽過好多案例,不少小夥伴們會覺得:「哇!胰島素好可怕呀!」說著胰島素會產生胰島素阻抗呀!說胰島素有促發炎的可能!胰島素是肥胖的元兇!種種許多不同對於胰島素不正確的指控,就讓...
【小隊長上菜】蕃茄溫拌義大利麵
💭 aka_可以少洗好多碗好開心 橄欖油、蕃茄、香草、起司、鹽,超級簡單在家裡廚房就能蹦出新滋味!最開心的就是這道料理碗盤超好整理的! 夏日的義大利是蕃茄的盛產季,幸運的在台灣到秋季都還有蕃茄產期,台...
咦?為什麼日本人好像吃很多澱粉不會胖?
最近 10 月秋季,身邊周圍好多人都奔去日本玩了,搞的 Nina 是不是也要手刀下定機票飛一波了呢?來來來~就讓我們來針對各家航空公司的服務與價格好好評比一下…(喂~來亂的嗎!) 讓我們切入正...
【小隊長吃外食】おいしい無調整豆乳
💭 aka_小隊長嚴選在日旅遊無糖豆漿 最近年底加上國際旅遊都開了,好多小夥伴們紛紛都說要出遊去啦! 從寶島臺灣出發,日程不用太長、花費門檻不用太高,最方便國人旅遊的當然就是日韓兩國囉! 為了出國旅遊...
水果好甜不能吃?打破你的減重迷思!
近幾年的減醣飲食對水果的指控不外乎是糖分太高、熱量太高,害怕會提升血糖的可能,造成肥胖。在臨床上,Nina營養師也遇過許多高三酸甘油脂的患者來門診求助,抽絲剝繭後發現有不少的比例是水果攝取過多而造...









