溜溜球效應?肚子不餓不代表身體不餓!

  各類流行飲食法,阿金飲食、生酮飲食、低GI飲食法、間歇性斷食法、節食法,大家拚了老命想瘦,你/妳又嘗試過幾種呢?是不是經常失敗,總是不斷找新的方法嘗試呢?可能此時的你/妳已經進入了溜溜球效應,指示...

萬惡的味精MSG真的不能吃?流言追追追!

  初次聽說「中國餐館症候群」的人相信都會一頭問號,因為我們吃了這麼多年的中國菜從來沒聽說過這個東西。其實這是一些外國人吃完中餐後,因為外國人飲食沒有加味精的習慣,部分外國人對味精過敏,自身產生不良反...

體重控制不能喝湯?原來真相是…

  2月過年時節,家人圍爐團圓,免不了來一碗熱呼呼的湯品暖身,分門別類的火鍋各式湯底,如麻辣鍋、番茄鍋、石頭鍋、白菜、酸菜、鮮奶、酸辣、咖哩、椰香…等等。   但湯品融合了食材油脂的精華,同時含鈉量高...

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