你知道糖尿病不是只有一種類型嗎? 其實簡單分成4種,報你知~ 第一型糖尿病/胰島素依賴型 指胰島素分泌減少或不足的狀態,常發生在10~20歲的兒童及青少年,又稱為早發性糖尿病。通常在出現如感冒般的症...
【小隊長上菜】日式柴魚菠菜
a.k.a 超簡單料理系列「菠菜」屬耐寒性蔬菜,一年四季都可以收成,而通常春天的菠菜比較嫩小,秋冬的菠菜「卡大叢」,才會衍變成大家都說「秋波美味」。但是冬天千萬不要吃菠菜,因為「菠菜超營養」因為「吃了...
〔前篇〕甲狀腺機能亢進|甲亢甲低飲食原則
【一、病因】最常見的原因是葛瑞芙茲氏病;其他原因包括毒性甲狀腺結節種、甲狀腺腺炎等;少見的原因有腦下垂體腫瘤及卵巢腫瘤等。最常見的葛瑞芙茲氏病是病人因體質因素產生作用類似甲促素的自體抗體,刺激甲狀腺不...
【小隊長上菜】西班牙油封蒜蝦
【小隊長・上菜囉】〖西班牙油封蒜蝦〗a.k.a 吃完還能下一餐?當我們談到橄欖油,總是先想到義大利,腦中浮現出了義大利托斯卡尼的橄欖樹的畫面,在一片綠油油的草皮上,豎立著一棵歷史悠久的老橄欖樹,義大利...
來自非洲的神秘花朵・洛神花
說到洛神花,各位好夥伴們想到什麼與洛神相關的飲品或甜點了嗎?Nina營養師其實也很愛洛神花茶呢 >///<!洛神花被譽為植物界的紅寶石,盛產於台東太麻里鄉、金峰鄉等地,你知道其實洛神花還具有...
【小隊長上菜】哇!是暖呼呼的洛神花!
a.k.a 便攜式洛神花茶包每年的十月下旬開始,中央山脈東邊的土地,開起了一朵朵可愛豔麗的花朵,這是起源自非洲的寶藏,大自然界的紅寶石,下班後暖心的陪伴。 〔料理方法〕[1] 挑選乾淨優質的洛神花[2...
秋季到了,你也是過敏兒嗎? 過敏性鼻炎,一直打噴嚏流鼻水好困擾!
人為什麼會過敏?大自然有它的規律,過敏有它原始的目的:為了殺病毒。所有食物或花粉、塵滿等,人只對它的蛋白質分子過敏,因為自然界裡面就是靠蛋白質分辨敵我,每個人身上蛋白質都不相同,如器官移植,是因為...
【小隊長上菜】來一杯手沖咖啡
【小隊長・上菜囉】〖來一杯手沖咖啡〗a.k.a 濾泡式耳掛咖啡包小夥伴的身旁也有咖啡控的朋友嗎?小夥伴們會不會很覺得很奇怪,這些怪人明明連鎖店就很方便,卻硬是要帶個耳掛出門,或是衝去特定的店家買杯咖啡...
懷孕中期的營養筆記
在每個孕期,都有特別需要加強的營養,上個月提到葉酸是懷孕前就必須開始注意攝取或補充至懷孕7-8週,那懷孕中期時的飲食又該注意到那些必須營養素呢?Nina營養師就在這邊替您解答所有疑惑啦! 鈣質→為...
【小隊長上菜】蛋蛋普切塔
a.k.a 超簡單法棍料理小時候看著麵包店裡的長棍麵包,想說這樣的裝飾可真特別!那真的能吃嗎?有沒有人跟小隊長一樣呢…😂? 長大後才知道,原來這是歐洲的經典,而且是很棒的一種麵包!但是很多人或許也會疑...









