💭 aka_夏日餐桌必備義大利小菜 櫛瓜通常在夏天大出,夏天在義大利市場會看到滿滿的櫛瓜,印象中小時候的台灣傳統市場裡,好像沒有很常看到節瓜,而是近年來異國飲食文化的融合,燒烤店盛行興起,讓更多人認識...
【小隊長上菜】巫婆湯
💭 aka_不用廚藝均衡營養又美味 叮咚!請問小隊長推薦巫婆湯嗎?這是一個在網路上流傳許久的料理,小隊長曾經收到好多小夥伴們詢問,這次就用小隊長流的風格來做吧! 巫婆湯顧名思義就像巫婆煮的湯,我想通常...
【小隊長上菜】科技調理青菜
💭 aka_超快速的微波蔬菜 相信小夥伴們一定有吃過超商微波食品吧!也有吃過超商預先調理好的蔬菜,只要微波加熱就可以熱熱的吃一餐,真的是省時、方便又快速呀! 小夥伴們忙了一天的工作後,有時想簡單吃點蔬...
【小隊長上菜】爽脆高麗菜絲
💭 aka_小隊長絕對沒有在偷懶 小夥伴們會不會很好奇呀?奇怪去吃日式料理店的生高麗菜絲,甚至是直接吃的高麗菜,口感怎麼都這麼的爽脆呢?是不是好像跟我家高麗菜不一樣? ㄟ!等等,先不要左轉啊!小隊長做...
【小隊長上菜】夏日莎莎風透抽
💭 aka_假裝來自墨西哥的透抽 「我好興奮!我好興奮啊!明天再工作一天,就要放中秋啦!」是不是有許多小夥伴們也是這樣期待呢?肯定有不少小夥伴已經約好了朋友,滿滿的中秋烤肉行程對吧! 今天小隊長要給大...
【小隊長上菜】普羅旺斯燉菜
💭 aka_料理鼠王的那道燉菜 小夥伴們這回超懶人上菜系列又來啦!怎麼說呢?簡單來說就是別人煮啦!這次的超懶人上菜,小隊長選中的是「普羅旺斯燉菜」! 小隊長那天去超商辦事,看著全家的廣告、冰箱裡的料理...
【小隊長上菜】奶油燉菠菜
💭 aka_牛排西餐的超級配角 還記得多年前去紐約遊玩時,那時對於美食還不是那麼的識貨,朋友們了約一團一起用餐吃飯,訂了一家百年老店的餐廳,原來是傳說中的米其林一星,Peter Luger Steak...
【小隊長上菜】櫻花蝦娃娃菜
a.k.a 海中流動的水晶櫻花蝦在海中會呈現出半透明的粉紅光澤,遠眺猶如櫻花般櫻花般落英繽紛,因此得名「櫻花蝦」。 小隊長上菜常使用海鮮,或是一些特定的動、植物食材,作為重要的調味基底,為的是提供味蕾...
【小隊長上菜】乾煎球芽甘藍&玉米筍
aka 開春清爽零負擔 過年團圓人也圓,希望沒變團圓圓;小夥伴們,該收假囉!各位過年吃得還開心嗎?有沒有哪一道菜是你今年~最最最最驚艷喜歡的菜色呢? ✍️留言跟我們分享你的菜色吧! 想必大家過年期間,...