想要好身材,肉肉吃不夠嗎?

  大家都想要有好體態,聽說蛋白質一定要充足!吃多少才算足夠呢?這個觀念正確嗎?關於蛋白質的攝取量每天應該要多少,仍然是一個十分備受爭議的話題。   許多健身的人都說要吃非常多蛋白質,甚至最少要攝取達...

膽固醇,肝安捏!原來蛋黃肥肉並不可怕?

病人在營養門診間裡,最常問的問題與誤會是…?問題1 血膽固醇過高,肥肉一定不能吃問題2 膽固醇太高,蛋黃一定不能吃   關於以上兩個問題,只要先釐清一個重點,人體中的膽固醇有8成是由體內自行合成的,由...

哇!超新奇!燕麥奶、堅果奶、植物奶,好喝又健康?

  近年來環保意識的高漲,廠商開始提倡植物奶,植物奶的起源,可以從個人飲食習慣、體質差異、環保意識與健康意識抬頭等三層面來分析。若人體腸道內乳糖酶的活力不足,又飲用過量的牛奶就容易引發脹氣、腹痛或嘔吐...

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