只要吃肉就會長肌肉？吃再多都不會胖？ 小夥伴們對於蛋白質有多少認識呢？網路上說控制體重就吃蛋白質，吃再多都不怕？蛋白質吃不夠所以瘦不下來、長不了肌肉？ ？？？？面對滿是問號的質疑？？？？忘記答案了就趕...

　　現在市售有很多號稱用就可以減肥的器材，醫美也會推銷很多瘦身儀器課程，像是瘦瘦筆、消脂針、冷凍減脂 、音波減脂及增肌儀，不外乎就這四種較為常見。 　　這些儀器宣稱可以幫你運動、可以體雕、可以瘦，是不...

　　許多小夥伴嘗試減重，會先從節食開始控制體重，通常不見其果，反而適得其反，很快就反彈，甚至到後來瘦不下來，你/妳是否有過類似經驗呢？ 　　人體在正常情況下，體重會自然地達成一個平衡點，透過調整基礎代...

　　衛服部食品藥物管理署已明定食用油脂中縮水甘油脂肪酸酯(GEs)之限量規定，另針對供為生產嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品之食用油及脂肪，加嚴限量管理。 什麼是縮水甘油？有什麼負面影響？ 　　近年...

蔬食潮流再一發，除了未來肉，蔬食主義者都喜歡吃什麼？ 　　素食飲食是很多人選擇多吃植物和蔬菜的最簡單方法，但必須注意，素食主義者的分類有很多種。傳統上，素食主義者不吃雞肉或牛肉等肉類食物，也不吃動物成...

　　地中海飲食是全球最知名的健康飲食類型，主要是因地中海附近的居民以蔬果、全穀類為主食，肉類以魚類、海鮮為主為主，或是用家禽類等白肉取代紅肉，蔬菜水果攝取豐富，調味大多使用橄欖油、大蒜、堅果與迷迭香做...