有沒有發現壓力大、忙碌，瘦不下來？除了壓力大的時候可能會亂吃，另外還有一個重要的原因是壓力賀爾蒙減緩了代謝，到底身體發生了什麼事？ 　　長期高壓就像吃類固醇，會影響自律神經系統，使交感神經興奮，影...

　　許多小夥伴嘗試減重，會先從節食開始控制體重，通常不見其果，反而適得其反，很快就反彈，甚至到後來瘦不下來，你/妳是否有過類似經驗呢？ 　　人體在正常情況下，體重會自然地達成一個平衡點，透過調整基礎代...

　　地中海飲食是全球最知名的健康飲食類型，主要是因地中海附近的居民以蔬果、全穀類為主食，肉類以魚類、海鮮為主為主，或是用家禽類等白肉取代紅肉，蔬菜水果攝取豐富，調味大多使用橄欖油、大蒜、堅果與迷迭香做...

　　「今天同事生日，中午跟同事吃了一頓大餐，為了減輕罪惡感，下班去河濱公園散散步，走個20分鐘好了，嗯！這樣一定就把我中午多吃的消耗掉了！」當你正打著如意算盤時，但你知道到底運動多久才會開始燃燒脂肪嗎...

　 各類流行飲食法，阿金飲食、生酮飲食、低GI飲食法、間歇性斷食法、節食法，大家拚了老命想瘦，你/妳又嘗試過幾種呢？是不是經常失敗，總是不斷找新的方法嘗試呢？可能此時的你/妳已經進入了溜溜球效應，指示...

　　國際環保與健康意識抬頭，風行國外的「未來肉」風潮也吹進國內，許多團體乘著這風潮開始提倡環保、蔬食主義，為了因應需求市面上也出現了未來肉，未來肉與一般動物性肉品有又什麼差別呢？ ※ 未來肉是怎麼來的...