首先，我們先來複習一下脂肪肝吧！閱讀文章：工程師健檢標配，脂肪肝？ 　　肝臟為合成及代謝養分的工廠，同時能將未使用的能量儲存於脂肪或肌肉組織中，但若攝取過多熱量超過調節機制，多餘的能量將形成脂肪微...

這年頭大家皆因忙於工作，沒有空自己下廚料裡，以外食居多，既方便又快速，但現在隨著健康意識抬頭，「怎麼吃對身

　　中國料理分類有許多種，其中非常具代表性的五大菜系：北京菜系、湖南菜系、四川菜系、江浙菜系、廣東菜系！大家或許對分類不是非常理解，但在台灣的大家對菜色一定都很熟悉！ 　　台灣常見的年節大菜像是佛跳牆...

　　根據國民健康署資料 109 年所示，大腸癌發生人數已連續 15 年位居第 1 位，大腸癌新診斷個案有 1 萬 6829 人，等同於每 31 分 14 秒就有一人被診斷為大腸癌，發生年齡中位數為 6...

市面上看得到的奶有很多，鮮奶、保久乳、咖啡專用奶、乳飲品、強化奶....等等，你知道有時候你拿的不是鮮奶嗎？ 　　乳製品大致上可從食物學來定義鮮奶、奶粉、保久乳、調味乳及其他乳製品等等。 鮮奶：100...

　　最近很多診所都在推行討論胰島素阻抗，聽著自己都害怕自己是不是也有胰島素抗性了，哈！（疑神疑鬼的） 　　胰島素抗性是什麼？為什麼會有這個問題呢？ 　　當我們吃進的食物經消化分解以後，葡萄糖需要藉由胰...

究竟什麼是便便? 　　主要是由腸道產生和釋放的未消化的食物、蛋白質、細菌、鹽和其他物質。盡管每個人的便便大小、形狀和氣味都是獨一無二的，但仍有一些跡象會顯明便便健康或不健康的。 健康的便便是怎麼樣的？...