這是一個每隔一陣子就會被討論的問題，毫無疑問的水真的很重要，還記得曾經有提過，水對人體是不可或缺的物質，當你只要缺水 48 小時，極有可能造成死亡。 　　水與健康之維持有很大的關係，水分不僅可以維...

　　大家應該都有聽過酸性體質、鹼性體質的說法吧？像是：「不要吃太多肉，容易變成酸性體質，要多吃鹼性食物才會健康！」「酸性體質容易得癌症，要多吃鹼性食物，喝鹼性水！」「你就是酸性體質，才容易被蚊子叮！」...

只要吃肉就會長肌肉？吃再多都不會胖？ 小夥伴們對於蛋白質有多少認識呢？網路上說控制體重就吃蛋白質，吃再多都不怕？蛋白質吃不夠所以瘦不下來、長不了肌肉？ ？？？？面對滿是問號的質疑？？？？忘記答案了就趕...

　　現在市售有很多號稱用就可以減肥的器材，醫美也會推銷很多瘦身儀器課程，像是瘦瘦筆、消脂針、冷凍減脂 、音波減脂及增肌儀，不外乎就這四種較為常見。 　　這些儀器宣稱可以幫你運動、可以體雕、可以瘦，是不...

　　衛服部食品藥物管理署已明定食用油脂中縮水甘油脂肪酸酯(GEs)之限量規定，另針對供為生產嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品之食用油及脂肪，加嚴限量管理。 什麼是縮水甘油？有什麼負面影響？ 　　近年...

蔬食潮流再一發，除了未來肉，蔬食主義者都喜歡吃什麼？ 　　素食飲食是很多人選擇多吃植物和蔬菜的最簡單方法，但必須注意，素食主義者的分類有很多種。傳統上，素食主義者不吃雞肉或牛肉等肉類食物，也不吃動物成...

　　地中海飲食是全球最知名的健康飲食類型，主要是因地中海附近的居民以蔬果、全穀類為主食，肉類以魚類、海鮮為主為主，或是用家禽類等白肉取代紅肉，蔬菜水果攝取豐富，調味大多使用橄欖油、大蒜、堅果與迷迭香做...

    以前有聽過那種謠言，關於喝牛奶反而會造成骨質疏鬆，因為牛奶富含酸性動物蛋白質會讓人體變酸，進而導致鈣質流失，反而造成骨鬆…真的是這樣嗎? 　　人體才沒有那麼容易會...