還記得曾經提過GI值是什麼嗎?[忘記的趕緊來複習!] GI值係是指含糖食物在一段時間內,造成血糖上升的變化幅度,以面積計算,再與參考食物相比,所得到的一個比值。 這回我們來談談GI值食物選擇與...
減少脂肪形成,增加脂肪利用!怎麼可能?
「今天同事生日,中午跟同事吃了一頓大餐,為了減輕罪惡感,下班去河濱公園散散步,走個20分鐘好了,嗯!這樣一定就把我中午多吃的消耗掉了!」當你正打著如意算盤時,但你知道到底運動多久才會開始燃燒脂肪嗎...
工程師健檢標配,脂肪肝?
又到了許多公司提供健檢的季節,你準備好面對去年度的成績單了嗎?下表為常見的健檢項目,其中又以紅字為普羅大眾最常出現的異常項目: 檢驗項目名稱參考值單位Glu-AC飯前血糖70-100mg/dLHb...
膽固醇,肝安捏!原來蛋黃肥肉並不可怕?
病人在營養門診間裡,最常問的問題與誤會是…?問題1 血膽固醇過高,肥肉一定不能吃問題2 膽固醇太高,蛋黃一定不能吃 關於以上兩個問題,只要先釐清一個重點,人體中的膽固醇有8成是由體內自行合成的,由...
不用斷糖也能瘦?有吃澱粉才能穩定代謝,斷糖食譜沒有告訴你的事!
想必大家應該都有聽過,想要減肥,那就澱粉、醣類少吃點兒~你就會瘦下來了!這句話說來合理,也沒有錯,只是通常大家比較容易會忽略的是少吃點,那到底是少吃多少呢?有些人是完全戒糖,而有些人只是將平時飲食...
糖尿病不可怕,可怕的是併發症!
糖尿病若控制的好,是可以和病人和平共處的慢性病。令人擔憂的是,糖尿病控制的好壞對併發症的發展有直接影響,併發症又常常是決定糖尿病治癒的關鍵因素。但是,你知道併發症除了慢性的(例如:腎臟病)之外,還...
初步認識糖尿病分類&發病原因是什麼?
你知道糖尿病不是只有一種類型嗎? 其實簡單分成4種,報你知~ 第一型糖尿病/胰島素依賴型 指胰島素分泌減少或不足的狀態,常發生在10~20歲的兒童及青少年,又稱為早發性糖尿病。通常在出現如感冒般的症...
人體血糖維持恆定的方法
大部分的小夥伴們應該都知道,為什麼我們一直強調血糖,因為血糖值的變化,對於我們的身體實在是太重要了,然而如何維持血糖的穩定則成了關鍵問題。血糖的影響大則疾病、小則體態,它看不見,但它確實存在,有點無聊...
肥胖不是病?肥胖絕對會致病!|os.根據診斷,這隻豬肯定有病!
唐牛:老闆,來碗雜碎麵先!別忘了再多加一份盪氣迴腸的豬大腸呦! 當你吃著雜碎麵的豬大腸時,饕客們總是指定要那段比大腸還要肥的大腸頭,然而有誰想過,這頭豬生前的健康狀況? 千尋:不可以吃太胖喔!絕對...








