哇!好羨慕他好瘦哦!紙片人吃都吃不胖的現象,這樣真的好嗎?有可能是哪些問題導致吃不胖。 許多原因可能會阻攔這類人「吃胖」, 比如遺傳、藥物、壓力、慢性疾病(如甲亢、消化系統疾病)導致身體處於高...
【小隊長.吃外食】一覺吐司
aka 來自日本的生吐司 小夥伴你們也愛吃麵包嗎? 麵包愛好者的小夥伴,一定不會沒有嚐過近兩年,來自日本風靡全台的「生吐司」。 「生吐司」並不是指沒有烤熟,日文裡用「生」這個字來形容吐司,意指「直接吃...
工程師健檢標配,脂肪肝?
又到了許多公司提供健檢的季節,你準備好面對去年度的成績單了嗎?下表為常見的健檢項目,其中又以紅字為普羅大眾最常出現的異常項目: 檢驗項目名稱參考值單位Glu-AC飯前血糖70-100mg/dLHb...
【小隊長上菜】隔夜燕麥粥
aka 懶人一分鐘早餐 早安,對呀對呀!今天早晨是不是又來不及吃早餐了呢?小隊長來拯救忙碌的小夥伴啦! 大家都知道早餐吃麥片,被認為是一種相當健康早餐的標誌,但大家又都常常因為口感味道,覺得麥片單調無...
你也會失眠嗎?失眠妙方靠這帖!
睡眠不足或睡眠質量不佳也會對人體健康產生影響,如中風、神經系統、免疫系統疾病,如脾氣暴躁、記憶力下降、判斷力減弱、性格改變等,嚴重時還會導致精神分裂、腫瘤等疾病。除此之外,還會導致肥胖、高血壓、心...
【小隊長上菜】紅酒燉牛肉
aka 勃根地鄉村料理 紅酒燉牛肉是一道法國料理,雖然說大家相當的熟悉,但原先並不出現在常規的餐廳,因為這是一道鄉村家庭料理,後來因為名廚的關係,將這道菜標準化與高級化後,才正式踏入了餐廳。 這道菜看...
中秋月餅大剖析,切開來看看!
一年一度的中秋節又到了,想吃烤肉的去看去年的文章,想吃月餅的我們就來一起窺探月餅的內容物組成到底是怎麼一回事吧~ 市面上常見的如月餅種類與形式,Nina不囉嗦的幫大家整理好下列這張表格哩,請見...
【小隊長上菜】味噌烤飯糰
aka 餐盤裡的味噌富士山 本週小隊長再來與各位分享一道主食,這是一道非常簡單的料理,相當適合親子時光一起動手做的料理! 在日本很常會捏飯糰,而飯糰也是容易攜帶與保存,或是在家容易製作食用的一種料理。...
文明女孩的困擾,為何多囊性卵巢症候群會發胖?
近幾年來,經諸多位專家學者分析,多囊性卵巢症候群比例增高的原因,可能與環境賀爾蒙、胰島素阻抗、男性賀爾蒙、現代飲食習慣改變、遺傳或壓力等因素影響而造成多囊性卵巢症候群,且已經是女性常見的內分泌問題...
【小隊長上菜】薑汁燒牛肉丼
aka 日本丼飯代表作之一 說到義大利,飯的代表作之一就是燉飯;說到韓國,飯的代表作之一就是石鍋拌飯;而說到日本,飯的代表作之一就是丼飯。 日本人很愛吃米飯,米飯料理的變化也相當多樣,其中光是與丼飯相...









